Allappante Gusto

Un ristorante-macelleria da provare nella vicina Valsesia. Con un'occhio alle quantità decisamente abbondanti

Condividi:

Nike Irving Remise EnfantChaussure Vente Kyrie Basketball 2 De lKcuT1J3F5
  • Fai clic qui per condividere su Twitter (Si apre in una nuova finestra)
  • Fai clic per condividere su Facebook (Si apre in una nuova finestra)
  • Fai clic qui per condividere su LinkedIn (Si apre in una nuova finestra)
  • Fai clic per condividere su Telegram (Si apre in una nuova finestra)
  • Fai clic per condividere su WhatsApp (Si apre in una nuova finestra)

Sono andato a mangiare con amici nella Ristomacelleria di Quarona Valsesia (Vc), un locale che consiglio non foss’altro per la sua natura ibrida: un po’ (ma poco) l’originaria macelleria De Bernardi; e un po’ (tanto) ristorante carneo. Voi ordinate e il cameriere–macellaio va dietro al bancone a tagliare, affettare, picchiare… poi la carne va in cucina, dove la moglie la prepara. Il locale è carino, non impegnativo ma neppure trascurato, i piatti sono belli e ben realizzati. Però, prima di mangiare, chiedete quanto abbondanti sono i piatti. Oppure, ordinate un piatto per volta: a meno che vogliate avanzare il cibo, cosa che io considero molto male, conviene che chiediate prima.

Io, per capirci, ho chiesto un antipasto di formaggi locali e poi un petto di pollo alla griglia. Il piatto di formaggio era una dose per due/tre persone. Direi, ad occhio e croce, un tre etti di formaggi vari che io ho finito per testardaggine e che mi ha zeppato. Ho chiesto spiegazioni al cameriere che non si capacitava della mia lamentela: “no, no, per carità, tutto buono: ma troppo!”. Ho chiesto allora che mi riducesse il piatto del pollo, cosa che non so se ha poi fatto (non credo).

Senza arrivare alla precisione nipponica dei piatti in plastilina che evidenziano le dimensioni del piatto proposto, contorni compresi (lì non erano citati), direi che il cameriere dovrebbe avvertire il cliente sulle quantità proposte. Così si può regolare. Prima avvisare.

Detto questo, un peccato veniale, direi che è un locale da provare: se passate di là, se andate a sciare in Valsesia, se volete fare un giro insolito…

Lascia un commento Annulla risposta

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

*

Cumulus 17 Da Per Rosa Gel Donna Corsa Asics Scarpe xoerWdCB

Victory Fg Mercurial Vi Bleu Nike Gris Neymar Football Chaussures UGLMqpSVz

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

Consigliati

AdnKronos

Ricerca: scoperto legame tra microbi intestino e depressione

Roma, 5 feb. (AdnKronos Salute) – Si moltiplicano le scoperte sul ‘potere del microbioma’. Ora i batteri che ‘abitano’ nel

Sponsorizzato

Outdoor Uomo Nimbus Gel 17Scarpe Multisport Asics IWEHY9D2

Ballarè Sponghini e Associati, dal 1997 al vostro fianco con entusiasmo e responsabilità

«Affianchiamo il cliente aiutandolo a raggiungere i suoi obiettivi». È questo uno degli slogan che da sempre guida la filosofia

AdnKronos

Attività fisica migliora ‘occhio pigro’ negli adulti, studio Cnr

Roma, 1 feb. (AdnKronos Salute) – Fare attività fisica aiuta a migliorare negli adulti l’ambliopia, meglio nota come ‘occhio pigro’.

AdnKronos

Cumulus 17 Da Per Rosa Gel Donna Corsa Asics Scarpe xoerWdCB

Salute, oltre 200 mila gli italiani celiaci nel 2017

Il Ssn ha speso in prodotti senza glutine erogabili circa 250 milioni di euro Roma, 1 feb. (AdnKronos Salute) –

Nike Noirjaunebleu Homme Tuned 1 Chaussures Running Y7yvb6fg